Čarobna kuhinja 4 - lakše sa dijabetesom - Poslastice

Novo cetvrto izdanje Carobne kuhinje" nastavlja niz tematskih izdanja zapocet "Ukusima Mediterana". Vec sam podnaslov "Poslastice" nagoveštava pokušaj suprotstavljanja jednoj od najvecih zabluda vezanih za dijabetes – zabrani uživanja u slatkišima. Iskustvo moje porodice sa pripremanjem kolaca i njihovim ukljucivanjem u svakodnevnu ishranu pokazuje da ova vrsta hrane ne remeti dobru regulaciju dijabetesa i još jednom potvrduje da ne postoji zabranjena hrana vec samo pravilna primena terapije. Autor U najnovijem broju "Carobne kuhinje" sa podnaslovom "Poslastice" autorka Violeta Oreškovic pokazuje svu raskoš mogucnosti u kuhinji. Autorka i ovde kao i u prethodno objavljenim sveskama daje mogucnost da se na matematicki besprekoran nacin unos šecera usaglasi sa potrebama u insulinu i tako osobama sa dijabetesom omogucava da u dogovoru sa svojim lekarom ove recepte koriste u svakodnevnom životu. Na osnovu svog dugogodišnjeg bavljenja ishranom i nutritivnom terapijom razlicitih bolesti srecuci se svakodnevno sa pacijentima koji bez terapije ne mogu držati bolest pod kontrolom preporucujem ovaj kuvar prevashodno osobama sa dijabetesom ali i svima koji vode racuna o svom zdravlju. "