0 darab
0 din.
Az Ön kosara jelenleg üres.
Böngésszen kínálatunkban, majd helyezze
az Ön által választott könyvet a kosárba.
Böngésszen kínálatunkban, majd helyezze
az Ön által választott könyvet a kosárba.
0 darab
0 din.
0
Bejelentkezés
Zsolnai Gábor
Az ételkészítési ismeretek és gyakorlatok tanítása - Dedikált
Magánkiadás, 1998
- 350 oldal
- Kötés: papír / puha kötés
- jó állapotú antikvár könyv
- Dedikált
- Szállító: Pestszentlőrinci antikvárium
- Szép, megkímélt állapotban.
Ez az írás, amellett, hogy ajánlott tankönyve a vendéglátóipari szakoktató képzésben részt vevő főiskolai hallgatóknak, egyaránt szól kezdőkhöz és haladókhoz, a szakmai képzés közvetett és közvetlen irányítóihoz, az iskolákban és a munkahelyeken a tanulók elméleti és gyakorlati képzését végző, valamint a tanulók fejlesztéséért közvetlenül vagy közvetve felelős kollégákhoz.
