0 darab
0 din.
Az Ön kosara jelenleg üres.
Böngésszen kínálatunkban, majd helyezze
az Ön által választott könyvet a kosárba.
Böngésszen kínálatunkban, majd helyezze
az Ön által választott könyvet a kosárba.
0 darab
0 din.
0
Bejelentkezés
Dr. Csizmadia László
A vendéglátás ételei és tálalásuk (Szakmai Kiskönyvtár)
Kereskedelmi és Idegenforgalmi Továbbképző Kft., 1982
- 221 oldal
- Kötés: papír / puha kötés
- jó állapotú antikvár könyv
- Szállító: Tûzõr Antikvárium
Ismertető: Fekete-fehér ábrákkal illusztrált - Tartalom:
Bevezetés 7
Az ételek tálalásának eszközei és módszerei 9
A tálalás folyamata 9
Előkészítés 9
Tálalás 10
Az ételek tálalásához és felszolgálásához szükséges konyhai- és éttermi felszerelések 10
További példányok:
Kereskedelmi és Idegenforgalmi Továbbképző Kft., 1982
Antikvár
- 221 oldal Kötés: papír / puha kötés jó állapotú antikvár könyv Szállító: Antiquarium Hungaricum Kft.
- Várható szállítási idő19 munkanap
-
1 353 din.
- Kosárba teszem!
Kereskedelmi és Idegenforgalmi Továbbképző Kft., 1982
Antikvár
- Várható szállítási idő19 munkanap
-
1 698 din.
- Kosárba teszem!
