0 darab
0 din.
Az Ön kosara jelenleg üres.
Böngésszen kínálatunkban, majd helyezze
az Ön által választott könyvet a kosárba.
Böngésszen kínálatunkban, majd helyezze
az Ön által választott könyvet a kosárba.
0 darab
0 din.
0
Bejelentkezés
Kugler G.
A legujabb nagy házi cukrászat - czukrászok, vendéglősök és háziasszonyok legpraktikusabb kézikönyve
Rozsnyai Károly Kiadása
- 470 oldal
- Kötés: félvászon Saját képek!
- jó állapotú antikvár könyv
- Szállító: Könyvmámor Antikvárium
- kopottas
Kugler Henrik cukrászdája a Gizella (ma Vörösmarty) téren állt. Az 1800-as évek végén Gerbeaud Emil átvette az üzletet, ami egy ideig "Kugler utóda Gerbeaud" néven üzemelt. Kugler honosította meg Magyarországon a mignont, ami egy ideig az ő nevét viselve került át a köznyelvbe. Ezért írhatta József Attila: “De szeretnék gazdag lenni, Egyszer libasültet enni, Jó ruhába járni kelni, Öt forintér kuglert venni."
