Vásároljon könyvet mobil készülékével egyszerűen.
1 683 din.
Várható szállítási idő
19 munkanap.

A hévízi hajószakács. Kortárs gasztroirodalmi antológia

Cser Kiadó, 2021
  • 304 oldal
  • Kötés: kemény kötés
  • jó állapotú antikvár könyv
  • Szállító: Psyché Antikvárium

A HÉVÍZ az egyetlen olyan magyar irodalmi folyóirat, amelynek állandó gasztrokulturális rovata van: a "Hajószakács". Műfajilag sokszínű írások jelennek meg itt: gasztrotörténeti dolgozatok, ínyes esszék, hasnovellák, tárcák, útirajzok, paródiák. És hogy miről szól ez a könyv? Mindenről, ami csak a gasztronómia címszóba belefér. Balatoni halászléről és román miccsről, magyar borról és a pécsi Mecseki Itókáról, a Rolling Stonesról és Petroniusról, Careme-ről és Kun Béláról, zserbóról és kalácsról, kávéról és töltött káposztáról, hamburgerről és sóletről, Gdanskról és Nápolyról, szalonnáról és pacalról, birkapörköltről és thai levesről, Hamvas Béláról és Tarantinóról...