Dísznövénytermesztés I. - Lágyszárú növények

A mezőgazdasági szakmunkásképzés tankönyve - SZM-304 - Hatodik, változatlan kiadás - Ha vendégségbe vagy beteget látogatni megyünk, virággal, friss gyümölccsel kedveskedünk, virággal díszítjük otthonunkat, környezetünket. Asztalunkra zöldséget, gyümölcsöt, szőlőt tálalunk. A szép parkokban, fasorok között és játszótereken szívesen sétálunk, pihenünk. Mindennapi életünkben tehát állandóan kapcsolatban vagyunk a kertészeti termesztőmunka különböző termékeivel (terményeivel).
Kertészeti termesztésnek nevezzük a gazdasági hasznáért és díszítőértékéért belterjes üzemekben folytatott növénytermesztési tevékenységet. A kertészeti termesztés a mezőgazdasági termelés ágazata, a következő alágazatokra osztható:
- zöldségtermesztés,
- gyümölcstermesztés,
- szőlőtermesztés,
- dísznövénytermesztés.
A kertészeti termesztés a mezőgazdasági termesztésben és a közellátásban egyre fontosabb szerepet tölt be. Jelentősége az exportban is növekszik. Eredményeit bemutatókon és kiállításokon is sikeresen propagálta, a közönség elé tárva fejlődését, a szakmaszeretet és a tenni akarás gyümölcseit.