0 darab
0 din.
Az Ön kosara jelenleg üres.
Böngésszen kínálatunkban, majd helyezze
az Ön által választott könyvet a kosárba.
Böngésszen kínálatunkban, majd helyezze
az Ön által választott könyvet a kosárba.
0 darab
0 din.
0
Bejelentkezés
Agroinform Kiadó
Terményszárítás
Agroinform Kiadó, 1997
- 420 oldal
- Kötés: cérnafűzött, keménytáblás
- jó állapotú antikvár könyv
- ISBN: 9789635026463
- Szállító: Bodoni Antikvárium
Az élelemiszergazdaságban a szárítás elterjedt, esetenként nélkülöz- hetetlen technológiai művelet. Szárításon azokat a folyamatokat értjük, amelyek során szilárd, vagy gáznemű anyagok nedvességtartalmának csökkentése fázisváltozás közben megy végbe a hő hatására. A felső- oktatásban is tankönyvként ajánlott kötet valamennyi mezőgazdasági és élelmiszeripari szakember számára nélkülözhetetlen ismeretforrás
