0 darab
0 din.
Az Ön kosara jelenleg üres.
Böngésszen kínálatunkban, majd helyezze
az Ön által választott könyvet a kosárba.
Böngésszen kínálatunkban, majd helyezze
az Ön által választott könyvet a kosárba.
0 darab
0 din.
0
Bejelentkezés
Dr. Lévai Judit, Gelegonya Katalin (szerk.), Dr. Balázs Sándor (lektor), Dr. Bíró György (lektor)
Terítéken a gomba - A gomba mint élelmiszer / Gombamérgezések / Ehető gombák / A gomba mint élelmiszer
Medicina Könyvkiadó
- 208 oldal
- Kötés: papír / puha kötés
- jó állapotú antikvár könyv
- ISBN: 9632414950
- Szállító: Szentendre Antikvárium
Egyedülálló témájú könyvet tart kezében az Olvasó. E könyv remekül ötvözi a gombák szakszerű ismertetését és felhasználási módjait. A sok színes fénykép segít abban, hogy a kirándulók felismerjék a látott és begyűjtött gombákat, miközben figyelmeztet a veszélyekre. Ugyanakkor ösztönöz arra, hogy mind több fajta gombát tálaljunk fel étkezéseinkkor. E könyvben nemcsak ínyencek, hanem fogyókúrázók is találnak remek recepteket az ételfajták egész skálájából: hazai és külföldi gombás leveseket, mártásokat, húsételeket, tésztaféléket. Segít a háziasszonyoknak abban is, hogy ne csak friss, hanem tartósított gombát is fel tudjanak használni, illetve készíteni.