0 darab
0 din.
Az Ön kosara jelenleg üres.
Böngésszen kínálatunkban, majd helyezze
az Ön által választott könyvet a kosárba.
Böngésszen kínálatunkban, majd helyezze
az Ön által választott könyvet a kosárba.
0 darab
0 din.
0
Bejelentkezés
Dr. Csizmadia László
Az italok ajánlása és értékesítése (Szakmai Kiskönyvtár)
Belkereskedelmi Továbbképző I., 1983
- 183 oldal
- Kötés: papír / puha kötés
- jó állapotú antikvár könyv
- Szállító: Szindbád Antikvárium
Ismertető: Italajánlás és értékesítés - Az italfogyasztás mindenkori aranyszabálya a mértékletesség! Tartalom: - Bevezető
7
Az italfelszolgálás eszközei
9
Poharak
9
Egyszerű poharak
9
Különleges poharak
10
Italkeverés és kiszolgálás eszközei
16
Söntés - kármentő - italpult
29
Éttermi italkocsik, hűtőládák és felszentelésük
32
A bárpult és felszerelése
35
Italok
49
Aperitifek
49
Hazai, külföldi aperitifek és felszolgálásuk
