A kis háziasszony

TARTALOM
Vallomás (Előszó) 5
Bevezetés (Régen és ma) 7
Nászút után 11
Hétköznapok 13
Az anyagi felelősség és a beosztás 15
Költségvetés 17
Munka, elfoglaltság, időbeosztás 22
Tanácsok kezdő gazdasszonyok számára 31
A mindennapi takarítás 31
A heti nagytakarítás 32
Az őszi nagytakarítás 33
A tiszta konyha 33
Háztartási eszközök és gépek 35
Villamos hűtőszekrény 38
A tűzhely 39
A villamos tűzhely 40
Bölcső a házban 41
Gyermekápolás 44
Elválasztás 49
Az új éleet 52
Nagymosás - kismosás 55
Csecsemőholmi mosása 56
Gyomron át a szívhez 57
Főzés 59
Főtt húsok és húsleves 61
Rántott szelet 62
Tulipán-szelet 62
Könnyű tészták 62
Egytálételek 64
Teasütemények 69
Olcsó sós sütemények 69
Édes sütemények 71
Betegnek való étel gyomorrontás esetén 72
Gyomorsavas diéta 74
Vitaminok 75
Fogyókúra, családi asztal 80
Mozgás, sport és testnevelés 84
Étvágytalan gyerek, egészséges étrend, hízókúra 86
Háztartási alkalmazottak 89
Társadalmi szokások. Vendégeskedés 93
Családi asztal 96
Mindennapi csaláti étkezések 96
Reggelizóasztal 96
Ebédasztal öt személy részére 97
Első látogatás 97
Váratlan látogatók 98
Délutáni tea kisasztalon 98
Terítés habos kávéhoz vagy csokoládéhoz 99
Ünnepi lakoma 100
Ebéd vagy vacsora 100
Étrend 100
Terítés ünnepi lakomához 101
Tálalás 102
Estély büfével 103
Étrend 103
Terítés büféhez 104
Vacsora utáni fekete 105
Lakodalom 106
Egyszerű templomi esküvő 106
Díszes délutáni esküvő 106
Öltözék 106
Lakodalmi menet 107
Az ülés rendje lakodalmi ebéden vagy vacsorán 107
Ízlés és divat 108
A dolgozó nő hivatali öltözködése 109
A felsőruha és cipő gondozása 110
Esztétika és testápolás 112
Lakásművészet 121
A biedermeier stílus 122
A XIX. század stílusismétlése 126
Stíluskeresés a XIX. század végén és a XX. század elején 128
A modern stílus 132
Egyszoba-hallos lakás 138
Vidéki ház, hall berendezése 140
Stílbútor hálószoba, ággyal 141
A gyerekszoba 142
Modern cseresznyefa ebédlő 142
Modern dolgozószoba 143
Magyaros szobák 144
Kalotaszegi stílusú hálószoba 144
Modern konyha 145
Lakásunk díszei 146
Kép és szobor 146
Képek és szobrok elhelyezése 149
Porcelán, üveg 151
Üvegipari műtárgyak 155
Modern kerámia 156
Ezüst 157
Szőnyeg 158
Fűtés és világítás 162
Gyakorlati tanácsok a bútorvásárláshoz 165
A szívről 169
Társadalmi élet 170
Hosszabb vallomás az életemből 170
Féltékenység és hűtlenkedés 184
A szabadság illúziója 188
Rokonok 194
Veszekedés és önbizalom 200
Szépen megöregedni 205
Végcél: a boldogság 207