A 100 legjobb paradicsomos recept

Ma már annyira közönséges számunkra, hogy szinte csak a hiánya tűnik fel, ha éppen elfogyott a konyhánkból, a hűtőszekrény polcáról. A paradicsom, ez a szemre is gyönyörű, piros színű, (többnyire) kerek, zamatos, lédús gyümölcs része lett életünknek. Egy-két évtizeddel ezelőtt még kizárólag idényjellegű volt, ám ma már gyakorlatilag egész évben kapható (igaz, téltől tavaszig meglehetősen borsos áron). Megszámlálhatatlanul sok ételnek alapanyaga, még többnek pedig ízesítője, és sok esetben díszítője. Ugyanakkor önmagában, gyümölcsként fogyasztva is rendkívül népszerű (aki hűvös nyári reggelen szakított már le harmatos, érett piros paradicsomot, és beleharapott hűvös, lédús húsába, az tudja csak igazán, micsoda mennyei élvezet).